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東洋水産、カップ入り即席麺「マルちゃん 麺づくり 濃いめ豚骨醤油」など発売
東洋水産は、4月8日から、カップ入り即席麺「マルちゃん 麺づくり 醤油とんこつ」をリニューアル発売し、「同 濃いめ豚骨醤油」を新発売する。
「麺づくり」は、家族みんなに愛される、スタンダードな味わいをコンセプトにしたノンフライカップ麺とのこと。今回、定番フレーバーとしておなじみの「醤油とんこつ」のスープを改良するとともに、濃厚なスープに太麺を合わせた「濃いめ豚骨醤油」を新たにラインアップに加え、さらなるシリーズの強化を図っていくという。
日清食品、パクチーの香りと辣油の辛みがクセになる「カップヌードル 蘭州牛肉麺」を発売
日清食品は、パクチーの香りと辣油（ラーユ）の辛みがクセになる「カップヌードル 蘭州牛肉麺」を4月8日から発売する。
「カップヌードル エスニックシリーズ」は、本場現地のトレンドを取り入れたやみつきになる味わいで、エスニック料理好きの若い女性を中心に好評を得ているという。今回、日本で新たなトレンドとして注目されている中国の定番メニュー「蘭州牛肉麺」を、カップヌードル流にアレンジした「カップヌードル 蘭州牛肉麺」を発売する。ビーフの旨みたっぷりのスープに、爽やかなパクチーと辣油の辛みを加えることで、スッキリとしながらもコクのある味わいに仕上げた。中国のソウルフードと「カップヌードル」によるコラボレーションを、ぜひ賞味してほしいという。
日本生協連、特定原材料7品目を使わない食物アレルギー対応商品「7品目を使わない」シリーズ全10商品を発売
日本生活協同組合連合会（略称：日本生協連）は、食物アレルギーを引き起こす物質のうち、特定原材料7品目（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）を使わない食物アレルギー対応商品「7品目を使わない」シリーズ全10商品を4月1日から発売する。
「7品目を使わない」シリーズは、食物アレルギーのある人もない人も“いっしょでおいしい”がコンセプトとのこと。食物アレルギー対応の食事を別々に用意する手間や、食物アレルギーのある方が家族と違う食事をすることで感じる疎外感を解消するために開発した。
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