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　ワタミは、政府による外出自粛要請の影響を受け外で食事を楽しむことからしばらく離れている人に外食の楽しさを提案し、さらには業界全体を盛り上げるべく、多種多様な食材を使ったメニューの企画、提供を積極的に行ってきた。5月下旬から実施した第一弾の「うなぎ串」から、好評につき「ご来店感謝キャンペーン」第二弾の実施を決定。7月6日から「黒毛和牛の炙り寿司」を全国の「和民」「ミライザカ」「鳥メロ」で展開する。

　黒毛和牛は自宅ではあまり登場しない食材、かつ、炙りや寿司も自宅で気軽に取り入れるには難しい調理方法とのこと。黒毛和牛の素材の味を炙ることで最大限に引き出し、出来立ての一皿をその場でおいしく食べることで、デリバリーやテイクアウトでは再現できない、「外食する」ことの楽しさにもう一度出会ってもらえる機会とする。さらに、来店した消費者への感謝を込めて、1貫99円（税別）という最大のコストパフォーマンスでテーブルに届ける。なお、数量限定で一人1貫まで。